6月の和菓子

6月の和菓子「水無月」を久しぶりに手作りしてみました。富澤商店のレシピカードを参考にしながら、甘さ控えめにアレンジ。手作り和菓子の楽しさや、少人数家庭ならではの感想も交えてご紹介します。

6月の和菓子「水無月」の意味や由来、6月30日の夏越の祓との関係をやさしく解説。三角形や小豆に込められた意味、自宅で作った体験もご紹介します。