べこ餅

和菓子の種類

地方の郷土菓子とおすすめ和菓子「北海道の和菓子」

北海道の郷土菓子に「べこ餅」というのがあります。青森下北地方でも食べられているそうです。 端午の節句以外にも、おめでたい席などでも、よく用いられ、普段から和菓子屋さんでは売られているようです。