手作り和菓子

子供の頃依頼、和菓子や洋菓子など色んなお菓子を手作りしたことは殆ど無かったのですが、仕事を減らしたきっかけに、以前からやってみたかった和菓子練り切りを習い始めたことをきっかけに、色んな和菓子を作ってみたいと、色んな本を見たり、ネットで見たりしながら作っている日記です。

お手頃、簡単に作れる和菓子手作りキットなどもたくさんあるので、利用しながら作っています。