2020-12-01

お取り寄せ和菓子

奈良土産におすすめ「柿もなか」|法隆寺前の宿で出会った柿餡の和菓子

法隆寺前の宿で出会った奈良の「柿もなか」をご紹介。小豆餡ではなく柿餡を使った、ほんのり自然な甘さの和菓子です。実際に食べた感想や通販・お取り寄せ情報もまとめました。
練り切り

和菓子練り切り、初めての紅葉・富士山のほか夢中

和菓子練り切りを習い始めてまだ日の浅い私に、法事用の練り切りを16個作成依頼を受けて、習った型を必死に作った、初めての家族と、そのお客様用の和菓子練り切りです。子供達用には可愛いウサギや鳥の型を使ってみました。