和菓子練り切り、初めての依頼
先日「和菓子練り切り」を習い始めて、まだ3ヶ月あまり、
まだまだ日も浅い私に法事用の和菓子練り切り
16個作ってほしい、との依頼を受けました
と言っても、家族、姉からの依頼ですが( ´艸｀)
姉から義理兄の3回忌の法事をやるけど、
こんな時だから自宅で家族だけでやる予定だから、と、
「その時に練り切り和菓子を作ってもらえる？」
と言われ、「もちろん！」と喜んで請け負いました😀
当然、私の練習になりますからねq(≧▽≦q)
とは言え、子供は1歳から15歳まで5人、大人が7人、
あと、御仏壇と御住職様へ2個づつ、
合計16個です。
朝から練り切り餡を作り、こねて丸めて、色づけて、
1日がかりで作りました(;^ω^)
和菓子練り切り、子供達向けのウサギと小鳥の型
子供達用には、先日京都に行った際に
購入してきたウサギと小鳥の型を
使ってみました。
子供向け。ウサギと鳥とちょうちょ
あとは、とにかく色々習ったことをやってみました。
この日1日で失敗作含めて20個以上は作ったでしょうか・・(;’∀’)
家族、姉からの依頼とは言え、何人かは私の知らないお客様もいらっしゃるし、ご住職もいらっしゃる、
真剣に、必死の1日でした^^;
翌朝、両肩がコリまくりでした(;’∀’)
創作和菓子練り切り、の難しさ、痛感！
ちょうど、京都と奈良の紅葉を見に行ってきた後だったので、
その映像をイメージして創ってみようと思いましたが、
これがまた、なかなか難しくて・・・(;^_^
創作和菓子、だけでなく、
「創作」、というのは難しいものですね、
私には才能ないのか・・とか思いながらも、楽しい！
ま、とにかく「まだ始めたばかりですから！」と、
確かに、まだ3ヶ月ですから・・・(;^ω^)
先生の言葉に救われてます( ´艸｀)
コメント