実は去年の春３月からダイエットし始めていたのですが、
週に３~４日、１時間ウォーキング、そして３食きちんと食べる、
「食べて痩せるんだ！」、「運動して痩せるんだ！」と、
間食は控えてはいたつもりですが・・・
まったく痩せません😥
３ヶ月続けても、さほど体重は変化なし、
変化したのは体脂肪が少し減ったかな・・・という程度で・・(;^_^A
７月頃に友人からオートミールダイエットと糖質OFFでダイエット成功した、
との情報から早速、朝からオートミールお粥、食事は全般的に糖質OFFを意識して、
間食もおからパウダーやオートミールを使ったケーキなどを焼いて、
11月頃になって、ようやく７㌔減量できたのです！\^o^/
しかし、だんだん、おからパウダーやオートミールのおやつも飽きてきて(;^ω^)
ちょうどその頃、以前からやってみたかった「和菓子練り切り」を、
近くの体験レッスン教室を見つけて参加したのですが、
すっかりハマってしまってq(≧▽≦q)
それからは色んな和菓子を作ってみたい！と、
もともと餡子が好きなだけに、けっこう餡子を食べ始めて、
そんなこんなでお正月を迎え、当然、おせち料理にお餅( ´艸｀)
リバウンドを覚悟していたのですが・・・
何故か、リバウンドしていないのです！！
間食といっても洋菓子は一切食べていなくて、もっぱら餡子物ばかり、
餡子は太らない？
「餡子って、太らない？」と、色々調べてみたところ、
けっこう餡子食べて痩せた人が多いのに驚きました。
逆に、太ったという人もいましたが、
太った人の餡子の食べ方を見ると、
お餅と一緒に餡子をたくさん食べたり、どら焼き系を食べた人が太っていることがわかりました。
確かに、どら焼き１個のカロリーはけっこう高いです（約170~200㎉）(;^_^A
羊羹・こし餡はカロリーが低いのです！
餡子にも、こし餡・さらし餡・つぶし餡とありますが、
それぞれ100g単位では、
・こし餡・・・155㎉、糖質20g
・さらし餡・・・385㎉、糖質47g
・つぶし餡・・・244㎉、糖質57ｇ
あんこは太る?痩せる?より引用
なるほど！
自分が太らなかったのがわかりました。
つまり、練り切りではこし餡が中心なので、私は「こし餡」ばかり食べていたからです
あと、運動はひたすら続けていたのも良かったのかな、と。
小豆の栄養素
あと、これは体質によって違うかもしれませんが、
餡子をよく食べるようになってから、なぜか便通が良いのです！
そこでまた調べてみたところ、小豆は栄養素の宝庫！
ダイエットにも最適、便秘にも最適とわかりました(*^▽^*)
●小豆で便秘解消
小豆には水溶性植物繊維と不溶性植物繊維がバランスよく含まれているのです！
これは、なんとゴボウの3倍もの量だそうです！
・便秘の解消
・大腸がんの予防
・コレストロール値を下げる
・動脈硬化の予防
・血糖値の急上昇予防
特にデトックスには欠かせない栄養素です。
●女性に嬉しい栄養素たくさん
小豆には赤ワインよりも多くのポリフェノールが含まれており、小豆の皮には中性脂肪を低下させるという嬉しい作用もあります。
・むくみの解消
・便器の解消
・肌荒れの予防
なんとも嬉しい話です( ´艸｀)
そして、更に、
練り切り和菓子には白餡をよく使いますが、
白餡は黒餡より、更にカロリーが低いことも分かって更に安心q(≧▽≦q)
白花豆でこし餡を作ってみましたが、
白餡でも小豆餡でも、こし餡を作るのはちょっと面倒ではあるけど、
砂糖の量を調整できるから更に、カロリーOFF、糖質OFFのおやつが出来ますね😀
ダイエットに良いから食べる、というより、
たまたま、餡子が大好きで食べてたら、
ダイエットはもちろん、健康にも美容にも良いと知って嬉しいかぎりです
ヾ(≧▽≦*)o
いずれにしても、こし餡と皮のついてる粒あんを、バランスよく食べたいものです😄
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