練り切り・道具

練り切り・花

和菓子練り切り「寒牡丹」で使った道具

和菓子練りきりの代表的な花のデザインの1つ、「寒牡丹」を作ってみました。使用した道具などもご紹介しています。
練り切り・花

和菓子練り切り「山吹きの花」、我が家の簡単練り切り餡作り方と道具

公園で見かけた山吹の花をイメージして練り切り和菓子を作ってみました。使った道具や、我が家の簡単な練り切り餡の作り方などのご紹介しています。
練り切り・季節風景

和菓子練りきりデザイン、イースターの花かご🐇

月に1度のフラワーサークルで「イースター」をイメージした花籠アレンジを作った後、創作和菓子練きりで子供向けの可愛い「イースター」を作ってみました。
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