錦玉羹

琥珀糖

和菓子「琥珀糖」と「錦玉羹」どちらも綺麗、作り方も簡単

寒天から作られた、とっても綺麗な和菓子琥珀糖と錦玉羹を作ってみました。琥珀糖も江戸時代からの伝統的な和菓子です。簡単な作り方もご紹介しています。